東風螺，俗稱東風螺，作為壹種海產品，含有豐富的蛋白質，營養價值很高。
蝸牛也有很高的食用價值。比如它的肉吃起來特別好吃，因為富含蛋白質。蛋白質作為我們生命活動不可或缺的物質，對我們的健康非常有幫助。
蝸牛可以起到強身健體的作用。作為壹種生長在海洋中的食物，它富含壹些礦物質元素，如鈣和鐵，對貧血的人來說，可以促進骨骼的發育，促進血液循環。
花螺的做法:
1，白水煮田螺
白水煮田螺保留了田螺的原味。將田螺洗凈，把泥沙全部吐出，直接放鍋裏蒸。做螺螄好吃的靈魂是做獨家蘸料，用家裏的調料就能做出好吃的蘸料。
2、爆炒螺螄
炒田螺也很簡單，只要把田螺處理好，炒的時候加點喜歡的配菜，就很好吃了。
3.烤蝸牛
在壹些夜市的小吃攤上，妳可能會發現烤牡蠣和蝸牛。把蝸牛放在烤架上，加壹些大蒜和香菜。妳也可以在家自己做。
參考以上內容？百度百科-蝸牛