仙鶴莊2015年5月創業。由福州長樂演員陳赫、南屏歌手葉壹茜、主持人朱楨投資的火鍋品牌。
2015年，陳赫、葉壹茜聯手朱楨成立福建仙鶴莊餐飲投資管理有限公司，在福州開設第壹家仙鶴莊。
2017年6月，仙鶴莊第二家分店開業。？
截至2020年65438+10月底，“仙鶴莊”已在北京、上海、Xi、成都、深圳等108個城市開設了300多家分店。
擴展數據
2020年8月18日，某賬號曝光壹段視頻，顯示陳開的火鍋店仙鶴莊鍋底漂浮著蠕動的蛆蟲，消費者食用蝸牛和防腐劑。該內容很快成為Tik Tok的熱點。
8月18日，仙鶴莊官方微博針對相關視頻發布聲明:近日，公司發現部分團隊和個人通過Tik Tok、微博等方式，對仙鶴莊鹵味火鍋店品牌進行剪輯、擺姿勢的視頻和圖片誹謗、中傷。
經公司內部調查，發布內容為虛假信息，更有甚者，完全是惡意捏造。同時聲明還表示，仙鶴莊將不斷提升菜品質量和服務水平，並建議藝術創作要實事求是，保留對捏造者訴諸法律的權利。
中國青年網-陳赫投資的仙鶴莊火鍋被曝有蛆蟲和防腐劑，回應稱是“惡意捏造”
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