第壹步:紅薯加工~
準備幾個大小基本相同的紅薯，最好是長條的，這樣烤的時候內外受熱均勻。
將準備好的紅薯用清水沖洗兩遍，將表面徹底清洗幹凈，將表面的水擦幹後就不需要剝皮了，這樣可以防止烤的時候紅薯漿被燒焦。
用刀把頭尾不能吃的部分切掉，然後用叉子或牙簽在紅薯上打壹些小孔，這樣可以加快紅薯中的水分流出，烤出來的紅薯更甜。
第二步:紅薯的烘焙過程~
將準備好的紅薯放入電飯煲中，不加水不加油，平放在電飯煲底部即可。按下烹飪鍵加熱約1小時，將紅薯中間翻面，使紅薯兩面受熱均勻。烤到紅薯皮變黃有壹些皺紋，就可以關火煮了，我們的烤紅薯就做好了~
雖然是用電飯鍋烤的，但也是糖汁滿滿，香味四溢。中間的紅薯漿又甜又嫩，幾乎不含水，不比外面賣的差。喜歡吃烤紅薯的朋友，把妳的電飯煲拿出來嘗嘗。妳不需要加水或加油。嫩嫩的，比妳買的好吃。以後吃烤紅薯不用出高價了！