潔牙，俗稱洗牙，專業術語齦上潔治，是指用潔治器械清除牙齦上的牙菌斑、牙菌斑和色斑，拋光牙齒表面，延緩牙菌斑和牙結石的再沈積。菌斑和牙結石是牙周病最重要的局部刺激因素，潔治是清除齦上菌斑和牙結石最有效的方法。
牙菌斑是牙周病的罪魁禍首，被清除後會在牙齒表面重新形成。牙菌斑清除不到位，唾液中的礦物鹽逐漸沈積，久而久之就會形成牙垢。牙垢的存在使菌斑與組織表面緊密接觸，引起牙周組織的炎癥反應。此外，牙結石的多孔結構容易吸附大量細菌毒素，牙結石也會阻礙刷牙。如果長期不拔除，可能會引起牙齦炎、牙周炎、牙齦出血、口臭，最後導致牙齒松動甚至脫落。牙垢形成後，無法通過刷牙去除。根據牙結石沈積的位置不同，以牙齦邊緣為基準可分為齦上牙結石和齦下牙結石。顧名思義，洗牙主要負責清除齦上牙結石，但實際操作中，與齦上牙結石相連的淺齦下牙結石也要清除。