2、鮮姬松茸炒肉:做法:將姬松茸切成漂亮的塊。將瘦肉片用鹽、醬油、食用油、胡椒粉、玉米面腌制半小時，將蔥花片放入熱油中爆香，然後將肉片翻炒即可食用。大熱鍋放油，倒入姬松茸塊翻炒片刻。如果太幹，加壹點肉湯或水。倒入肉片和紅椒，加少許鹽和蠔油調味，最後放洋蔥，即可食用。
3.姬松茸烤素圓:材料:姬松茸150g，素圓100g，芹菜1，聖女果，蒜片。調料胡椒粉1/2小勺，精鹽1小勺，料酒1小勺，清湯，色拉油。做法:姬松茸選擇洗凈換刀；芹菜切絲，擦刀片，素圓放熱油中炸至金黃，撈出瀝幹備用。將幹凈的鍋放在火上，加入色拉油加熱，炒蒜片，煮料酒，加入原料和調料翻炒均勻。