怎麽把雀巢奶油做硬，裝飾花？

我們買蛋糕的時候，經常可以看到奶油做的紙裝飾品，非常漂亮，滑滑的，甜甜的，非常喜歡。其實這種紙可以自己做，用雀巢奶油也可以，只是很多人不知道怎麽做。接下來，我們來看看雀巢奶油是如何很難裝修的。

1.先將凝固的奶油稍微加溫至半液態，然後用便攜式電動打蛋器打發走。

2、已經發粗了，越來越粗，看起來油水分離，不要緊張，繼續發就好。

3、送到完全油水分離的狀態，類似豆腐渣，也就是黃油和水分離，然後繼續送，如果覺得奶油含水量很多，分離出很多水，可以倒壹些出來。

4.分離出來的水和已經送出的黃油混合在壹起。發的時候用橡膠刮刀刮下來，然後混均價繼續發。

5.水油再融合後，和意式奶油差不多，顏色很白，看不到水汪汪的液體。

6.裝飾花是沒有問題的。也可以加入壹些顏料來增色。如果覺得軟，也可以放冰箱裏拿出來用打蛋器壓幾下，這樣硬度會更好。

用雀巢奶油裝飾花朵就是這麽簡單。喜歡的話可以試試。