蘑菇的功效:
1，香菇能提高機體免疫功能:已有實驗研究，香菇能提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬能力，還能促進T淋巴細胞的產生，使T淋巴細胞產生殺傷作用。
2、蘑菇有助於健胃助食:平時可以適當吃壹些蘑菇，蘑菇中含有豐富的頭發維生素b1和維生素pp，可以促進脾胃的功能，有利於身體健康。
3、幫助抗衰老:抗衰老是很多人關心的事情，尤其是女生。香菇中含有的壹種水提取物能清除過氧化氫，有助於清除體內的過氧化氫，從而清除體內的自由基和過氧化物，延緩機體衰老。
擴展數據:
蘑菇的危害:
1，針對皮膚瘙癢的患者。因為中醫認為蘑菇、韭菜、香菜等。屬於“毛發”，皮膚瘙癢的患者食用後容易誘發瘙癢，所以皮膚瘙癢的患者最好少吃蘑菇。
2.適用於口腔潰瘍患者。香菇，尤其是香菇腐乳。這類食物屬於“芳香發品”，容易導致皮膚病、潰瘍、口瘡，應避免食用。
人民網-香菇長得像什麽？這兩種人最好不要吃蘑菇。
人民網-香菇吃補腎健脾的不能泡太多。