花雕酒和黃酒的區別花雕酒是黃酒的壹種，比較烈。

很多人認為花雕酒和黃酒是壹種酒，但也可以說黃酒是酒類的總稱，花雕酒是黃酒的壹個分支。不過仔細對比了壹下，花雕酒和黃酒還是有很多區別的，跟我壹起看看吧。

花雕酒和黃酒的區別是1，選材和制作不同。

花雕酒用的最好的糯米和優質的銷曲，用最古老的方法釀造；

黃酒主要以大米、小米、糯米為原料，用泉水和酒曲釀造而成。

2、含糖量不同

花雕酒的含糖量在0.5%-5%之間，酒精度在16-19度左右。

黃酒的含糖量在0-10%之間，酒精度在15 -20度左右。

3、口味不同

花雕酒花雕酒口感柔和，色澤橙黃清澈，氣味濃郁芳香，喝起來清香甘甜；

黃酒:黃酒比較醇，剛開始有點嗆。如果喜歡吃螃蟹，可以喝壹點黃酒暖胃。

總結:花雕酒和黃酒雖然有很多區別，但總的來說，都是壹樣的酒，只是壹個比較柔和，壹個比較烈。可以根據自己的口味選擇。無論是花雕酒還是黃酒，雖然酒精度不是特別高，但都不適合喝太多，對身體不好。對葡萄酒感興趣的朋友也可以看看中國四大名酒。