首先介紹的是南京市中心的百年老店太平閣。從成立至今,這家店的綠豆糕口味壹直沒變。它是將新鮮的綠豆磨成糊狀,用特制的糯米粉烘焙而成。口感細膩,入口即化,含糖量恰到好處,讓人既能嘗到綠豆的清香,又不會太甜。
其次是南京老城區的“綠水人家”,那裏的綠豆糕也頗受好評。店家選擇有機綠豆制作,用的餅料是特別的秘方。綠豆糕不僅價值極高,而且口感清爽。糯米味濃,含糖量低,適合各個年齡段的人品嘗。
再次是南京老字號“桂花香綠豆糕”。這家店的綠豆糕味道獨特。它使用當地的糯米。綠豆的清香和糯米的黏稠融合在壹起,立刻釋放出令人回味無窮的味道。綠豆糕的形狀為方形,每塊綠豆糕上都印有“桂花巷”字樣,增加了趣味性。
以上店鋪很受食客歡迎。如果妳想品嘗正宗的南京綠豆糕,這幾家店都是不錯的選擇。