成分詳情
紅辣椒、花生、大豆油、姜、料酒、鹽、牛肉、熟白芝麻、大蒜、白糖、豆瓣醬、味噌。
1，花椒洗凈，
2、用料理機絞碎，帶上壹次性手套，不然手會很燙很疼。
3.將蔥、姜、蒜切段。肉末做好了，需要純瘦肉。這壹步沒拍，肉之前也沒切。
4.炒熟花生，放涼去皮。
5.將煮熟的花生放入保鮮袋中，磨成花生。
6.鍋內油熱後，將肉末放入煎鍋變色，倒入少許料酒，去除腥味。然後放入蔥、姜、蒜炒香，再放入豆瓣醬炒香。
7.倒入剁碎的紅辣椒，燒開後轉小火，小火燉40分鐘。中間攪拌，不要糊底。
8.加入搗碎的花生和芝麻，加入糖，小火燉幾分鐘。煮，煮，牛肉和辣椒醬，煮前加味精。
9.趁熱把辣椒醬放入玻璃瓶中，蓋上蓋子，冷卻後放入冰箱保存。
10，拿出壹個小碗，把上面的條煮熟，加壹些香菜和好吃的調料。