1，做百合哈密瓜瘦肉湯哈密瓜瘦肉湯。先準備主料:哈密瓜、瘦肉、百合。百合要先泡20分鐘到半小時左右，泡壹下就好。
2.然後將瘦肉清洗幹凈，切塊；
3.蜜瓜去皮切塊，多加壹塊陳皮；
4、肉壹定要加熱壹次，燙出雜質；
5.所有材料準備好後，放入鍋中，加入適量的水。開火後，調火慢40分鐘左右到1小時。
6、最後加鹽調味，很甜的百合哈密瓜瘦肉湯就做好了。
壹、煮百合蜜瓜瘦肉湯註意事項:
1.如果甜瓜有裂縫或腐爛的地方，就不要買。
2、瓜不要放太久，要快吃，最好用來煲湯。
3.不要讓冬瓜湯過夜。最好當天完成。
4、最好用瘦肉，因為脂肪少，如果有咳嗽，應該不油膩，瘦肉最好。
2.哈密瓜含有蛋白質、糖、脂肪、鈣、抗壞血酸、維生素和纖維素，對腎病、胃病和高膽固醇患者有好處。百合含有少量的蛋白質、脂肪、澱粉、秋水仙堿和各種生物堿。功能:潤肺止咳，清心安神，滋陰益氣。