山藥排骨湯的做法及功效

妳知道山藥排骨湯有什麽功效嗎？山藥排骨湯是壹種以山藥和排骨為主料的湯。味道清淡，不油膩，很吸引人。其實還有很多保健功能。稍後我會把它們寫出來和大家分享。同時我會告訴妳它的具體做法。

山藥排骨湯的功效與做法

山藥排骨湯的功效

山藥排骨湯可以滋補身體。含有人體正常代謝所必需的蛋白質、脂肪和多種礦物質，可減少人體虛弱、疲勞等不良癥狀的發生。此外，山藥排骨湯還能滋陰補腎，緩解腎虛，對女性腰痛、男性性功能減退有很好的調理作用。

山藥排骨湯的做法

1.做山藥排骨湯時，需要準備排骨500克，山藥250克，芹菜25克。此外，還需要準備味精、胡椒粉、胡椒粉、鹽、大蔥、料酒和姜等調料。

2.將準備好的排骨切成段，然後放入鍋中加水燒開，再將湯煨三到五分鐘，然後取出瀝幹水分。

3.將山藥去皮，切成塊狀，用清水洗凈或用開水焯壹下，撈出去水。

4.將排骨放入砂鍋中，加水，加入芹菜、蔥姜等調料，燉半小時左右，讓排骨達到五成熟，然後放入山藥塊，慢燉三個小時，最後取出蔥姜和芹菜，加鹽、味精、胡椒粉，拌勻，自制的山藥排骨湯就可以吃了。