裙帶菜 10克
蝦仁 10個
豆腐 1盒
雞蛋 1個
蔥 10克
姜 2片
白胡椒 2克
鹽 2克
做法步驟
這道裙帶蝦仁湯，超級簡單，絕對下飯
1、裙帶菜提前用清水泡發，豆腐切成小塊兒。
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2、鍋裏倒油燒熱，油熱後加入蔥姜爆香，再加蝦仁炒到變色。
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3、倒入3碗清水，再把泡發好的裙帶菜也放進去，煮開後放豆腐繼續煮上5分鐘，然後再根據口味加入鹽和白胡椒粉調味。
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4、出鍋前淋上雞蛋液，等蛋液凝固就可以出鍋啦。
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5、清爽好喝，無敵快手，快來試試看。
裙帶菜的營養功效
經常食用可提高人體的免疫功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗細胞癌變的天然食品，對預防糖尿病、心血管疾病等也有壹定作用。