壹碗米飯，1雞蛋，壹碗玉米粉，水和糖。
生產步驟:
第壹步:將壹碗大米浸泡壹個小時左右，直到大米完全膨脹，然後清洗幹凈，瀝幹水分，倒入高速攪拌機中；然後將壹個雞蛋打入高速攪拌機，按下“果蔬鍵”，壹起打成細膩的米糊；然後將打好的米糊(約380克)倒入大碗中備用。
第二步:在米漿中加入150g玉米粉，攪拌成小疙瘩，然後加入150g水或牛奶，用雞蛋打勻。
第三步:根據自己喜歡的甜度，在面糊中加入適量的糖，繼續攪拌幾分鐘，就成了沒有疙瘩的細面糊。這時候面糊可以流動，是線性的。
第四步:無油餅幹。將電餅鐺預熱至中火，然後用勺子將面糊舀入盤中(勺子稍微擡壹下就會形成壹個圓餅)；烤好後翻面至凝固，繼續烤至蛋糕變軟。
第五步:有油版餅幹。在電餅鐺中加入適量食用油，用勺子將面糊舀入鍋中，烤好後翻面至成型，繼續烤至蛋糕變軟。
提出關鍵點:
1.將面糊舀入電餅鐺時，稍微擡起勺子，面糊落下後會自動形成壹個圓形。
2.用壹點油烤出來的餅幹吃起來更油更軟，吃起來沒有油膩感；可以根據自己的喜好選擇添加或者不添加食用油。