白胡椒粉的功效與作用

白胡椒主產於廣東、廣西、雲南等地，因其表面黃白色或黃白色而被稱為“白胡椒”。白胡椒氣味芳香，深受人們喜愛。當它被磨成粉末時，它經常被用作調味粉。那麽白胡椒有哪些功效和作用呢？今天，邊肖將帶妳去學習。

白胡椒粉的功效與作用

1.驅寒

白胡椒的藥用價值高於黑胡椒。味道比較辛辣，有很強的散寒健胃作用，對胃寒引起的胃脘冷痛、腹瀉有很好的緩解作用。白胡椒含有壹定量的芳香油，可以增加人的食欲。

2.防腐蝕

白胡椒用作調料，能使菜肴不易變質，能給魚蝦解毒，有明顯的防腐抑菌作用。這主要是因為白胡椒中含有胡椒堿、胡椒堿、胡椒堿等物質，具有很強的防腐作用，可以從中提取出來用作食品防腐劑。

第三步:消除痰

羊肉湯中加入白胡椒，對於肺寒痰多的人可以溫肺化痰，白胡椒和蘿蔔水煎服，對於小兒可以治感冒咳嗽，發汗散寒。

白胡椒粉除了散寒、防腐、化痰外，還有健胃、健脾、解毒的作用。需要註意的是，多吃辣椒會損傷肺部，引起生瘡、牙痛、頭暈等。