豌豆營養價值非常豐富。含有蛋白質、脂肪、粗纖維、赤黴素A、植物凝集素、維生素等營養成分，對保護心腦血管非常有益。
吃豌豆時，盡量不要和菠菜、羊肉、鴨肉、醋、白酒等壹起用。，可能會導致不適。
1，菠菜
菠菜中含有草酸。草酸和鈣結合容易形成草酸鈣，可能會影響人體對鈣的吸收。豌豆富含鈣和維生素，盡量不要和菠菜壹起吃。
2.羊肉
豌豆和羊肉不能壹起吃。羊肉肉質細嫩，氣味重，對胃腸道消化負擔重。吃太多羊肉可能會對心腦血管系統造成壓力。因為豌豆中脂質較多，和羊肉壹起吃容易得腳氣和黃疸。
3.醋
醋和豌豆不能壹起吃。豌豆本身會影響胃腸道的消化，容易引起脹氣，而醋會增加胃酸的分泌，從而引起消化不良。
4.鴨肉
鴨肉和豌豆壹起吃，容易加重心腦血管疾病的癥狀，尤其是心腦血管疾病患者。沒有這類疾病的人不要壹起吃，以免對身體造成不必要的傷害。