養殖成本主要指苗種、餌料、養殖工具和人工成本，不同品種的鱖魚養殖成本不同。
桂魚吃什麽食物？
鱖魚吃活魚和活蝦。剛出生的鱖魚可以吃其他種類魚的苗，人工養殖時可以餵小鯽魚和小白條。
養殖池
鱖魚的養殖離不開養殖池。養殖池塘選址要考慮多方面因素，選擇靠近水源、排灌方便、水質優良的地方。養殖池塘的面積應充足，以3-8畝為宜。養殖池塘的水深要充足，鱖魚喜歡在水中生活，養殖池塘的水深不能小於1.5m，冬季為了幫助鱖魚越冬，可以適當增加水深。
飼料
養殖鱖魚要有足夠的食物。鱖魚是肉食性的，可以為它準備壹些小魚，比如白鯽。鱖魚的飼料魚可以和鱖魚同時養殖，保證飼料充足。
水質
養殖鱖魚時，水質要幹凈，水的透明度要大於40cm。如果養殖池塘水質太差，容易使鱖魚生病，每7天更換池塘水1次。