說到吃燒餅，就不能不提從湖溝燒餅了。
據說很久以前，有個大戶人家的女兒生了壹種怪病，突然有壹天厭起食來，吃什麽都沒有胃口，而且壹見到飯菜就感到惡心。
看到日漸憔悴的女兒，財主心急如焚，於是就貼出告示，說誰要能治好他女兒的病，他願意給20兩銀子。
結果來了很多醫生，都沒有治好。
於是他只好再四處張貼告示，並把酬金從20兩增加到50兩、100兩，最後壹直到壹半家產，還是沒能治好。
後來來了壹個放牛的窮小夥，願意壹試，條件是他要娶這個大小姐為妻，因為他對小姐仰慕以久，而且還沒有妻子。
開始的時候財主自然不會答應，直到幾天後女兒壹次又壹次暈倒，他才狠下心來，答應了這壹的要求。
於是這個青年就做了很多這樣的燒餅，治好了小姐的病，並通過自己的勤勞和手藝獲得了小姐的芳心。
後來財主反悔了，這個青年就和小姐私奔出來，逃到了湖溝，世世代代做起燒餅的生意來。
而且隨著生意的不斷做大，過年過節的時候，他們總是會在做燒餅的閑暇，順便做些其他的湯面來接濟窮人，這就是以後聞名遐邇的湖溝燒餅和湖溝油茶了。