材料準備:1銀耳、10黑木耳、1小把花生、黃瓜半天、香菜2根、白芝麻少許、大蒜5瓣、幹紅辣椒2個、調料、1小勺鹽、1中勺糖、65438+醬油。？
1，準備好的食材如圖。
2.將銀耳、木耳洗凈後放入盛有清水的大盆中，加入壹勺白醋。
3、面粉壹勺。
4.讓它浸泡大約10分鐘。
5、鍋裏放油，倒入洗凈的花生米炒熟。
6.放進盤子裏自己用。
7.黃瓜清洗幹凈後，用刀拍壹下，切成小塊備用。
8.將泡好的銀耳清洗幹凈，切去底部，撕成小花，擠出水分。
9.鍋裏放開水，倒入減去根部的木耳約2分鐘。
10，再倒入銀耳，繼續燒1分鐘。
11，和冰水壹起撈出來的。
12，擠出水，放入雞蛋碗中。
13.加入黃瓜，蒜末，蔥花和幹辣椒。
14，加入1茶匙鹽。
15，1湯匙糖。
16，抓壹把白芝麻撒在上面。
17，鍋裏熱油。
18，淋在上面。
19，加入1湯匙醬油。
20，1平勺醋。
21，加入香菜和花生拌勻。
22.倒進盤子裏。
23.成品圖。