方法
1.先將面粉和玉米粉混合，加入適量的鹽，加入米粉、綠豆粉、五香粉等。根據個人喜好，將所有幹粉物料混合均勻。
2.然後，加入適量的水，混合幹粉與水的比例為1: 1。用打蛋器或勺子把它打成糊狀。不能有小疙瘩。必須攪拌均勻，有壹定的稠度。
3.然後，將面糊靜置半小時。靜置後的面糊質地更加順滑，厚度也合適。
4.準備好斧頭、鏟子和耙子。
5.在種子上刷壹層薄薄的油，開中火，溫度高的時候在種子上舀壹勺面糊，快速均勻的攤開。
6.在面糊即將凝固的時候，根據自己的喜好，舔幾個雞蛋，均勻的攤開。當雞蛋即將凝固時，撒壹些蔥花。
7.此時，可以翻幾次。當煎餅果子變得又硬又脆的時候，可以刷壹些喜歡的醬料，比如番茄醬、辣椒醬等。
8.然後，把榨菜，胡蘿蔔絲，火腿腸，油條，雞柳等等放在沒有雞蛋的那壹面。然後卷起來，煎餅果子就做好了。
9.可以放在那個油紙包或者塑料袋裏吃，很方便。。