2.每天堅持吃黑豆的女性,抗衰老能力強,看起來比同齡人更年輕漂亮。這是因為黑豆皮含有大量的花青素,花青素是最強的抗氧化劑,比維生素強好幾倍。而且黑豆清除體內自由基也很有效,尤其是花青素,可以增強皮膚的保濕能力,加強皮膚的彈性,減少皮膚中膠原蛋白的流失。所以堅持吃黑豆的好處是可以變得年輕漂亮,還可以保護腸胃的消化功能。其次,堅持吃黑豆的女性可以達到減肥的目的,保持身材不反彈。這是因為黑豆是低糖、低脂、高蛋白的食物,黑豆中所含的營養成分還能抑制脂肪合成,清潔血管中的膽固醇。特別是黑豆具有利尿、去水腫的作用,可以增加體內水分,有利於代謝廢物毒素的排泄,間接起到除濕、去水腫的作用。