主要成分；五花肉250g，純瘦肉適量，香菇3-5朵，生菜壹棵，鹽適量(撒在香菇上)，玉米油適量。
臘肉用料:油耗20g，姜4-5片，鹽5g，糖10g，料酒20g。
家庭燒烤的做法
1，準備好所有的材料，五花肉切成薄片，給女兒準備壹些瘦肉，也是切成薄片。
2.將臘肉材料倒在五花肉上。
3.然後戴上手套抓肉腌1-2分鐘，抓均勻。然後靜置20分鐘左右，腌制入味。足夠時間腌壹會兒。
4.生菜洗凈瀝幹水分備用。
5.把牛排鍋放好，通電，預熱，然後用油刷刷油加熱。
6.把腌制好的五花肉和瘦肉壹塊壹塊鋪在熱油的鍋裏，中火開始烤，不要太大火力，否則容易烤焦。
7.壹面變色後，翻過來，烤另壹面，每隔壹段時間翻過來，烤均勻。
8.香菇洗凈切片，不要太薄也不要太厚。
9.把蘑菇片平鋪在盤子裏，因為燒烤油是烤的，所以不用加油。用同樣的方法烘烤。
10，蘑菇的烘焙過程中需要撒壹些鹽或者其他喜歡的調料來調節蘑菇的風味！
11，肉烤的金黃，微焦。用幹凈的剪刀切下壹大塊肉，然後鋪在幹凈的生菜葉子上，包好，放進嘴裏，咬壹口，好吃！
12，家庭版成品燒烤圖。