普通面粉300克酵母5克
菠菜汁加適量糖30g
鹽1g水。
合適的填充量
豌豆莢蔬菜包裝步驟
1.？將所有面團材料混合均勻，加入菠菜汁和水，喜歡深色的可以多加菠菜汁，喜歡淺色的或者怕菠菜味重的可以少加水。喜歡喜歡的顏色就少放菠菜汁多加水。總之蒸深壹點就好看了。揉勻後放在溫暖的地方發酵至兩倍大小。
2.？準備餡料，要什麽有什麽，什麽餡料都行。
3.？面團煮熟，排氣，揉勻，分成兩份，壹份分成三份，另壹份分成幾個小份，豌豆形狀，小份好看，吃起來方便，壹口壹個！取壹小團面團，卷成圓形，裹上餡料。
4.？閉上嘴，揉圓。
5.？將其整理成球狀，放入烤盤或蒸籠中。我用的是電蒸烤箱，所以用的是烤盤。
6.？所有球包好後，從三份中取壹份卷成長方形，較薄。
7.？在表面刷油
8.？沿著長度對折
9.？排列成豌豆莢的形狀
10.？收尾，二次發酵15分鐘。
11.？100度，蒸12分鐘，蒸燜5分鐘。
12.？看，是不是很誘人？裏面有幹坤的豌豆莢，寶寶很喜歡，愛吃！