1，大米:
大米分為普通大米和優質大米。通常優質米是壹級以上的米，普通米是二級以下的米。優質米是指碾米、外觀、蒸煮、食味、營養、市場、衛生七項品質指標優良的食用大米。
2.小麥:
小麥屬於禾本科，是世界上最早栽培的作物之壹。經過長期發展，已成為世界上分布最廣、面積最大、總產量最高、貿易量最大、營養價值最高的品種之壹。
3.大豆:
大豆營養豐富，蛋白質含量比谷類和馬鈴薯高2.5 ~ 8倍。除了低糖，其他營養成分，如脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1和維生素B2等，都高於谷類和薯類。是壹種理想的優質植物蛋白食品。
4.玉米:
玉米營養價值高，是優良的糧食作物。玉米作為我國高產糧食作物，是畜牧業、水產養殖業和水產養殖業的重要飼料來源，也是食品、醫療保健、輕工、化工等行業不可缺少的原料之壹。
5.土豆:
馬鈴薯作物又稱塊根作物，主要有紅薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等。這類作物的產品器官是塊莖和塊莖，生長在土壤中，有前期和塊莖(莖)膨大兩個生理階段。