營養價值
二菜含有豐富的膳食纖維，能促進結腸蠕動，縮短糞便在結腸中的滯留時間，稀釋毒物，降低致癌因子的濃度，從而起到防癌的作用，可用於防治結腸癌、乳腺癌、肝癌。
大頭菜含有壹種芥子油苷，水解後可產生揮發性芥子油，在胃中有促進消化吸收的作用。此外，大頭菜還有壹種特殊的鮮香氣味，可以刺激食欲，幫助消化。
兒童蔬菜中含有鈣、磷、鐵等微量元素，被人體吸收後能利尿除溫。促進體內水電解質平衡，可用於預防和治療小便澀痛、淋漓不盡的癥狀。
食用功效
1，解毒消腫，防癌抗癌
2、行氣消食
3、利尿除溫
適用人群
壹般人群都可以吃。
禁忌人群
沒有禁忌人群。
存儲的簡要描述
1.買兒童菜的時候，如果要炒菜，最好選擇大壹點的(拳頭大小左右)。
2.如果要涼拌，就選中等大小的(大概半個拳頭大小)。
3.如果做泡菜，就選小的(比棗大的)。