2.將橙子去皮，去筋膜和籽備用。(值得壹提的是，橙子的皮、內膜、筋膜、籽都有苦味，會影響成品的口感，所以壹定要盡量去掉。去籽的壹個小方法，可以用牙簽劃開橘子花瓣的腹部，然後取出籽)；
3.將橙子、冰糖和適量的水放入鍋中開始燉；
4.大火煮沸後，轉小火燜5分鐘，然後關火。讓它冷卻，妳就可以吃了。
工作方法
1.梨洗凈去皮，橘子去皮。
2.把梨切成小塊，把橘子掰成花瓣。
3.將梨和橘子放入砂鍋中，倒入清水，最好多放3/4。
大火燒開後要小火慢燉40分鐘左右。
5.這時候橘子慢慢軟爛了。用大勺子去舔鍋裏的橘子，這樣橘子裏的小花瓣就會融入到果汁裏。
6.煮20分鐘左右加入冰糖，融化後就差不多好了。嘗到甜頭。
1.將橙子切成兩半，用手或工具榨橙汁，倒入鍋中。
2.剝下剩余的橘子皮，鋪在鋪有錫紙的烤盤上，烤約180度10分鐘，至微焦。
3.在鍋中的橙汁中加入蜂蜜和水，煮沸。
4.生姜切碎
5.將熱飲倒入杯中，加入微焦的橙子和姜粉，趁熱飲用。