材料:
150g海蜇皮，3g大蒜，芝麻壹把，鹽，料酒，姜汁，香醋，紅油，香油，雞精。
練習:
1.將購買的海蜇頭清洗幹凈，用清水浸泡5小時左右，沿海蜇花瓣掰成小塊；
2、鍋內水熱，將海蜇頭放入鍋內迅速撈出；
3.做蒜泥，鹽，料酒，姜汁，香醋，紅油等。調味，灑在海蜇頭上，攪拌均勻；
4.吃之前撒上芝麻。
混合冷水母親
材料:
新鮮海蜇皮750g，蒜半個，鹽，陳醋，香油，味精，香菜。
練習:
1.海蜇用清水浸泡5小時左右，清洗幹凈；
2.將清洗幹凈的海蜇切成細絲，再次清洗幹凈；
3.做蒜泥，陳醋，香油等。將調料倒入海蜇絲中；
4.撒上芫荽粉。
燃燒的水母
材料:
海蜇皮切絲適量，蔥、姜、橄欖油、香油、鹽、糖、醋、醬油、雞精適量。
練習:
1.海蜇用冷水浸泡，洗凈，切成細絲，瀝幹；
2.鍋中熱油，爆香蔥和姜，放入海蜇絲中煸炒；
3.加入鹽、糖、醋、醬油等。調味翻炒均勻；
4.烹飪前，加入雞精。
以上三種方法都是關於海蜇常見簡單的做法。平時做飯的時候可以試試。都很好吃，適合各種人群。