食材
五香粉適量
雞精適量
酒鬼花生適量
青椒300g
花生油適量
醬油適量
洋蔥適量
胡蘿蔔200g
精鹽適量
步驟
1青椒洗凈去核,掰成小塊。
2胡蘿蔔切片。
3圓蔥切塊。
4酒鬼花生壹把放入食品袋搟壹下。
5炒鍋熱油先炸香五香粉後放入壹半的圓蔥炒香。
6放入胡蘿蔔煸炒。
7加醬油炒軟胡蘿蔔。
8放入青椒塊和剩下的圓蔥。
9加適量鹽炒至青椒變色。
10放入花生碎和雞精翻炒出鍋。