2.水果:香蕉含鉀量最高。
3.蔬菜:菠菜、莧菜、香菜、油菜、白菜、芹菜、大蔥、青蒜、生菜、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等。富含鉀。
4.藻類:每100克紫菜含鉀1640毫克，是鈉的175倍；海帶中鉀的含量是鈉的22倍。所以海帶湯，清蒸海帶魚，海帶丸，涼拌海帶絲，海帶燉肉，都是夏天補鉀的好菜。
5.茶葉含鉀1.1% ~ 2.3%，因此茶葉是夏季最佳的補鉀飲品。
擴展知識:
鉀是人體不可缺少的元素，主要作用是維持神經和肌肉的正常功能。
人體壹旦缺鉀，不僅精力和體力下降，耐熱性也會下降。
最突出的表現是四肢無力，有不同程度的神經肌肉弛緩性麻痹，尤其是下肢，稱為缺鉀性弛緩性麻痹。
嚴重時還會導致人體酸堿失衡、代謝紊亂、心律失常，並伴有心血管系統功能障礙，如胸悶、心慌，甚至呼吸肌麻痹、呼吸困難。
參考資料:
人民網:補鉀可防止“夏季午睡”