2.南瓜去皮洗凈，切成薄片，入蒸鍋蒸熟，取出用勺子按壓成蓉；
3.雞蛋洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出去殼，將蛋黃碾壓成粉末狀；
（可把雞蛋放入蒸南瓜的鍋中壹同煮熟）
4.將南瓜蓉和蛋黃泥加入煮好的小米粥裏，攪拌均勻即可。
小訣竅
1、適當的給寶寶吃壹些雜糧可以提供比精白米更豐富的營養。但是建議1歲壹下的寶寶不要吃雜糧粥，因雜糧不易消化，會增加寶寶的腸胃負擔，這道小米粥適合8個月以上的寶寶吃。
2、寶寶出生6個月後，體內從母體中帶來的鐵質貯存已基本上消耗完了，此時需要開始添加含鐵豐富的輔食，雞蛋黃是比較理想的食品之壹。蛋黃含有豐富的卵磷脂和核黃素，是寶寶成長不可少的食物。蛋黃的添加還是遵循由少到多的原則，從五個月開始時，可以先餵壹個雞蛋黃的1/4，如果寶寶消化得很好，大便正常，無過敏現象，那麽可以逐步加餵到1/2個、3/4個蛋黃，1-2個月後就可以餵整個蛋黃了。
3、這道粥放了南瓜會有點淡淡的甜味，就不需要另外放糖了。