練習步驟:
1，準備幾塊冬蟲夏草，山藥，排骨，枸杞。
2、排骨用冷水入鍋，放入姜片、蔥結，煮壹勺料酒，浮後撈出。
3.將焯水的排骨放入砂鍋中，加入姜片和蔥結以及剩余的料酒煮沸，然後撇去壹些浮沫。
4.加入冬蟲夏草，轉小火1小時。
5.山藥去皮切塊，放入湯鍋。大火燒開，轉小火，直到山藥熟。
6、加入適量鹽調味，加入枸杞(枸杞提前用溫水洗凈)燉5分鐘關火。
7.燉出來的成品色澤金黃，非常香。
冬蟲夏草是壹種蟲菌結合的藥用真菌，富含蟲草多糖、蛋白質、多種氨基酸和微量元素。吃冬蟲夏草有以下作用:第壹，因為它含有多種營養成分，具有補精益氣的作用。冬蟲夏草可以泡水，洗凈，涼菜食用。還可以在杯中放入適量的冬蟲夏草花，倒開水代替喝茶，可以有效提高機體免疫力，緩解疲勞，非常適合腦力勞動者和經常用電腦工作的人。
山藥又名山藥，含有粘液、澱粉、多種氨基酸、維生素C等，能營養和增強機體免疫功能。中醫認為山藥有健脾強腎的功效。