用料
香菇
8朵
腐竹
四根
青紅椒
1/3個
胡蘿蔔
壹段
生抽
三勺
耗油
壹勺
鹽
半勺
雞精
壹勺
水澱粉
50克
清水
壹碗
蒜
壹瓣
蔥
壹段
胡蘿蔔
壹段
腐竹燒香菇的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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溫水泡發香菇。
步驟 2
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腐竹溫水泡發。
步驟 3
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準備配菜:蔥切段，蒜切片，青椒切塊，胡蘿蔔切菱形片。
步驟 4
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腐竹斜著切段，香菇瀝幹水分切片。
步驟 5
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鍋內倒油，放入蔥段，蒜片爆香
步驟 6
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下香菇翻炒。
步驟 7
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倒入腐竹和其他配菜翻炒。
步驟 8
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加生抽，耗油炒勻。
步驟 9
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倒壹些清水，燜煮。
步驟 10
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湯汁收幹的時候加入水澱粉勾芡。
步驟 11
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臨出鍋前加鹽，雞精關火。