今天給大家分享玉米面面包的吃法，軟糯香甜，外柔內剛。喜歡的朋友可以壹起試試。
1，玉米粉約150g，白面粉(小麥粉)約150g，分別放入盆中(分開，不要混在壹起)；
2.將開水慢慢倒入玉米粉中，邊倒邊攪入沒有幹面粉的耳朵中，冷卻至35℃左右(以不燙手為宜)；？
3.在面粉中加入2克酵母粉，攪拌均勻，用玉米粉的穗部揉成較軟的面團(玉米粉是燙過的，含有大量水分，可以根據面團的硬度適當加水或面粉)，蓋上蓋子，發酵40分鐘左右；
4.在案板上撒壹層面粉，把面團刮出來放在案板上，揉成長條，然後分成小面，用手揉，輕輕壓成餅坯，蓋上濕屜布或保鮮膜醒發15分鐘左右；
5.電餅鐺(或平底鍋)加熱，刷少許油，放入餅坯，蓋上蓋子，小火烘烤。在此期間，透過它看，防止它燃燒；
6.當兩面都變成棕色時，玉米餅就熟了。
外面軟軟甜甜的玉米餅，讓妳的飲食更加美味。
試試看。好吃的玉米餅壹定會給妳壹個驚喜。