1,緩解疲勞
葡萄是壹種含糖量很高的水果,主要是葡萄糖,能被人體快速吸收利用。能為大腦和身體提供能量,促進身體恢復,快速緩解疲勞。當人體出現低血糖時,如果及時吃點葡萄或喝點葡萄汁,癥狀是可以緩解的。
2.促進食欲
葡萄富含酒石酸、蘋果酸、檸檬水、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等果酸。食用後能刺激胃腸蠕動,促進胃腸對食物的消化吸收,起到健脾開胃的作用。
3.抗衰老
葡萄中含有的花青素和類黃酮是強有力的抗氧化劑,能有效對抗和清除自由基,有助於延緩衰老。此外,花青素可以防止皮膚因過度日曬而受損,抑制彈性蛋白酶和膠原酶,使皮膚光滑有彈性。
4.預防心血管疾病
葡萄中含有白藜蘆醇、花青素、維生素P等酚類和黃酮類物質,能提高血小板活性,抑制血小板凝集,使血流更通暢,對預防血栓形成、動脈粥樣硬化、高血脂等心腦血管疾病有積極意義。
5.預防缺鐵性貧血
葡萄含有豐富的礦物質,其中鈣、鐵、磷的相對含量較高,並含有多種氨基酸和維生素。中醫稱之為補血佳品,對貧血、神經衰弱、疲勞有很好的滋補作用。