蔡氏·優香
輔助蒜泥
調味屋
公式
1，香油10g，蒜泥5g，拌勻即可得到最標準的火鍋吃法。
2、適合火鍋:重慶老火鍋，四川老火鍋。
聰聰香菜蘸醬
蔡氏·優香
輔助蒜泥
調料蔥花，香菜，碎耳根，小米辣
公式
1，香油5克，蒜泥3克，蔥花3克，香菜3克，碎耳根3克，拌勻(辛辣食物可加小米)。
2、適合:四川老火鍋、魚火鍋
大麻醬蘸醬
配料白豆腐
芝麻醬為輔料
調料鹽、糖、鹵蝦油、香蔥、蒜、香油、雞精、味精。
公式
1、芝麻醬20g、白豆腐5g(壓成泥)、鹽2g、白糖1g、鹵蝦油1g、韭菜花2g、香油3g、雞精1g、味精1g、糖蒜50g。
2.用涼開水稀釋成濃湯(取壹個菜碗，芝麻醬8克，香油5克，撒上香菜)。加盟火鍋店，自己當老板。
3、適合:牛肉火鍋、北京火鍋
幹碟蘸醬
帶配料的熟辣椒
輔料青椒，紅椒
調味味精，鹽，白芝麻
公式
1、熟辣椒面3克、青椒面1克、紅辣椒面1克、味精2克、鹽1克、白芝麻3克，拌勻。
2、適合:老火鍋、燒烤火鍋點擊了解更多加盟項目。