餡餅皮？
糯米粉？50克
黏米粉？50克
成分？30克
糖粉？50克
牛奶？230克
白糖？50克
色拉油？50克
煉乳？不超過30克就不要放過
芒果奶酪餡
芒果？100g
奶油奶酪？80克
白糖？根據芒果的甜度來調整
成分？25克
芒果芝士糖霜月餅怎麽做？
準備好所有的食材，先煮壹鍋水，然後把餅皮蒸熟待用。
準備壹個碗，加入糯米粉、粘米粉、元明粉、白糖、牛奶。
用打蛋器攪拌均勻，沒有顆粒。
倒入色拉油(無味食用油也可以)
有煉乳的寶寶，這個時候可以添加。
繼續攪拌均勻
這時候我們剛燒開的水也燒開了，直接蒸了20分鐘。
蒸好後，餅皮外面會有很多油。只要用刮刀攪拌均勻，油就會被吸收。
我的是50g的模具，皮和餡都是25g。
像這樣包裝它，嗯
蓋上蛋糕，裹上餡料。為什麽少了壹個？打包的時候放進嘴裏吃就行了！
壓膜，我的模具不粘，怕粘的寶寶可以滾點熟糯米粉！