綠豆芽生長過程解說
綠豆芽，是綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。是我們日常餐桌上的常見菜色之壹。綠豆芽食用的部分主要是下胚軸。綠豆芽雖然個頭小，但是卻含有豐富的營養價值。而綠豆芽在發芽過程中，維生素C還會顯著增加，具體過程又是怎樣的呢？下面我們來看看綠豆芽的生長過程吧！
綠豆
方法/步驟
1、將小綠豆浸入臉盆，水量以完全淹沒綠豆為宜。
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2、小綠豆會吸水膨脹，逐漸變成了壹個個“小胖子”。
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3、逐漸有個別的小綠豆已經破皮，許多小豆芽三差不齊地鉆了出來。
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4、小綠豆長出壹厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黃色的，豆殼掛在芽瓣邊，芽根深淺淺地紮水裏。
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5、豆芽已長成十厘米以上，這時候綠豆芽就算發好了。
綠豆芽除了營養價值高以外，還有壹定的食療作用，是居家必備菜色之壹哦！而如果又擔心在外面買的有什麽添加劑，不妨在家對照這個生長過程買壹些綠豆發發綠豆芽哦！
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