1，白瓷:白瓷的優點是質地細膩，易清洗，不易串味。能出口到其他國家的不考慮，但是要看品牌。
2.紫砂質地粗糙，含鐵，有吸油的作用，號稱釋放鐵。缺點是因為質地粗糙，用的時間長，可能會有異味，但是正宗的紫砂很貴。
3.當然是紫色砂鍋。傳統上，在中國，陶器被用來制作炊具、壺、陶罐等，而瓷器通常被用來制作餐具，如碗和盤子。這是根據各自的特點決定的。電紫砂鍋比白瓷耐熱，受熱均勻，湯汁沒有那麽油膩...所以適合做炊具，而白瓷更美觀，用於餐具。
4、陶制炊具，瓦罐、砂鍋、電紫砂鍋比白瓷耐熱，受熱均勻，湯汁沒有那麽油膩，所以適合做炊具。紫砂鍋不含任何化學塗層，富含多種礦物質微量元素。無論煮飯還是炒菜，都很香，食物的營養也不容易流失。紫砂比較貴，
5.瓷器壹般用來做餐具，比如碗、碟。白瓷外觀更美觀，用於餐具。白瓷其實是用粘土制成的，只是表面有壹層釉塗層，高溫加熱後會釋放出對健康有害的物質；白瓷合適，好看！