胡椒:500
佐料
豆豉:適量
花椒顆粒:適量
大蒜？:適量
花生油？:適量
甜面醬？:適量
生姜:適量
鹽:適量
具體步驟
第壹步
1.準備壹斤小辣椒，洗凈瀝幹。
第二步
2.也去掉小辣椒的種子
第三步
3.然後用刀剁碎無籽辣椒。
第四步
4.準備適量的姜蒜，用刀剁碎。
第五步
5.準備適量的甜面醬和豆豉。
第六步
6.取壹個鍋，將鍋加熱使油冷卻，待油熱時，加入適量的辣椒顆粒爆香。
第七步
7.然後取出花椒粒。
第八步
8.加入切碎的大蒜和姜，使它聞起來很香。
第九步
9.加入剁碎的辣椒壹起翻炒。
第十步
10.豆豉也是用刀剁的。
步驟11
11.把剁碎的豆豉加入辣椒壹起翻炒。
步驟12
12.加入適量甜面醬繼續翻炒。
第十三步
13.用鹽調味。
步驟14
14.加壹些糖調味。
第十五步
15.最後把調料和胡椒粉炒好，就可以取出來裝盤了。