主料
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牛肉100克
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青椒壹只
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紅椒半只
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洋蔥半個
輔料
蒜
三個
姜
三片
孜然粒
兩勺
辣椒粉
兩勺
鹽
壹勺
雞精
壹勺
生抽
兩勺
胡椒粉
壹勺
孜然炒牛肉的做法
1.
牛肉洗幹凈血水切片，用鹽，雞精，生抽，胡椒粉，芝麻油，生姜腌壹會（我不喜歡吃生姜，為了壹會好撿出來，所以生姜切片）
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2.
青紅椒洋蔥洗幹凈切塊備用（紅椒可以不用，我為了美觀才加的）
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3.
鍋裏倒油，將肉片放進去滑炒至斷生，盛出備用
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4.
鍋裏剩下的油，將蒜末放進去炒香，再加入準備好的菜，翻炒壹會，加入鹽，雞精，炒至斷生
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5.
再將肉倒回鍋裏，加入辣椒粉，孜然，翻炒均勻即可出盤！