枸杞能滋補肝腎、明目、潤肺止渴，進而使人面色紅潤，最適合消除疲勞。枸杞可以預防動脈硬化，防止衰老；還有暖身的作用。大棗具有補中、養脾土、潤心肺、生津悅色的功效。大棗和枸杞有很好的護肝作用，熬夜的人平時可以多吃。枸杞紅棗茶可用於冷熱飲。冬天可以放壹塊姜壹起煮，可以很好的驅寒。夏天放壹些菊花在壹起，放在冰箱裏冷卻後做冷飲也是不錯的。
枸杞和大棗的保健功效有養肝明目、潤肺養陰、補腎填精、健脾和胃、保肝養血、頭暈耳鳴、視力下降、食欲增加、失眠、氣血不足、脾胃虛弱、怕冷、胃腸消化不良(促進消化)、口幹、便秘、腹瀉。
做法壹:枸杞壹小把，紅棗5顆，冰糖適量。鍋中倒入適量水，加入所有原料，燒開。關小火，加入冰糖，煮5分鐘。
方法二:冷水500毫升，紅棗10枚，冰糖1湯匙，枸杞10克。冷水煮沸，然後加入紅棗和枸杞，煮5分鐘左右。加入冰糖，煮至溶解。