錢豬腳
二
佐料
鮮嫩的玉米棒
二
枸杞
3粒膠囊
秀珍菇
20克
青蔥
兩棵樹
步驟
1.準備好食材,洋蔥盡量少放。小貼士:正常人可以在這個湯裏放2到3個洋蔥。如果媽媽吃這個湯,蔥盡量少放,姜可以省略,鹽盡量少放。
2.豬蹄洗凈後,放入鍋中加水煮沸。
3.將玉米切成小塊備用
4.把鍋裏的玉米煮開,取出來。
5.平菇洗凈,撕小條。
6.洋蔥壹半切段,壹半切蔥花。
7.豬蹄燒開後,撈出浮沫,直至湯汁清澈。
8.用涼開水沖洗,去除豬蹄上的浮沫。
9.可以用電壓力鍋,電飯鍋,湯鍋。裝滿清水,放入豬蹄、蔥白、姜片,按下煲湯鍵。
10.將煮好的豬腳湯取出蔥姜切片,取出湯面上的油花,再放入玉米放在爐子上煨15分鐘。孕婦吃這個湯可以多湯少豬蹄,以免熬成濃湯。
11.加入平菇和鹽,煮2分鐘。如果普通人吃這種湯,可以撒點蔥花。如果媽媽建議不放或者少放,鹽就更少了。
12.把湯放在碗裏,用枸杞裝飾。盡情享受吧!