熟透的香蕉很好吃！但是，買回來的香蕉，往往壹轉眼就全部熟透了。若壹口氣將整串香蕉吃完，又太拼了。眼看著，到了明天，香蕉就要全部爛掉了，這時候該怎麽辦呢？
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工具材料：
香蕉 6根
牛奶 適量
蛋 適量
面粉 適量
葡萄幹 適量
急速冷凍法
01
將熟透的香蕉剝皮後，切成薄片，平鋪裝進保鮮袋，放入冷凍庫，可延長保存時間。這種冷凍香蕉，無論是當香蕉冰來吃，或是拿來打果汁都很方便哦。
變身甜點法
01
將熟透的香蕉剝皮後，放入碗中，用湯匙將香蕉壓成香蕉泥。然後將壹顆蛋打散，放入中筋面粉，以少量多次的方式加入牛奶，將面粉與牛奶用湯匙攪拌成濃稠狀，加入少許葡萄乾，再灑上香料後，攪拌均勻，面糊就完成了。
02
取出平底鍋，放入少許橄欖油及奶油，開小火，用湯匙舀面糊放上平底鍋（壹湯匙的量做壹塊煎餅）。以中小火慢煎，待煎餅的兩面都呈金黃色時，香蕉牛奶煎餅就完成了。
03
將香蕉牛奶煎餅淋上無糖優格，好吃的融雪香蕉牛奶煎餅就完成羅。