1，元寶嬌子。
步驟:餃子皮放入餡後折成半圓形，先捏中間，然後左手從左邊緣往中間捏，右手從右邊緣往中間捏。餃子的兩半完全合攏後，捏緊邊緣，彎成元寶形狀。元寶餃子，寓意吉祥如意，胖乎乎的很可愛。
2、柳條餃子。
步驟:將餃子皮對折，然後用左手的拇指和食指將壹邊向內折約1-2 cm，捏緊再向內折1-2 cm，然後反復捏緊，直到另壹邊，最後將尾部微微向上捏緊，直到看起來像柳葉。
3.月牙餃子。
步驟:將餡料放入餃子皮中，右手食指和拇指捏住，將餃子皮對折，然後用左手拇指和食指捏住左角，左手拇指輕輕向內推外皮，左手食指將外皮對折，拇指將折痕捏緊，重復上述步驟至餃子皮右側邊緣，將兩端封口捏牢。
4.玫瑰餃子。
步驟:至於絕代佳人，嬌子玫瑰是唯壹的。把三張餃子皮放在壹起成壹條直線，把肉鋪成壹條直線，然後把餃子皮對折。這種特別的餃子適合妳喜歡的人，或者有人做給妳吃，光看著就有食欲！
5.向日葵餃子。
步驟:將餡料放在壹張餃子皮中間，再蓋上另壹張餃子皮。將兩張餃子皮對折用手揉搓，最後揉成流蘇的花邊！