2.粽子是用糯米包裹在粽子葉中蒸成的,是中華民族的傳統節日食品之壹。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之壹,流傳甚廣。端午節吃粽子的習俗已經延續了幾千年。
3.粽子,俗稱粽子,主要以糯米和餡料為餡,用箬葉(或_葉、_古子葉等)包裹而成。),形狀多樣,主要有尖形和四邊形。粽子歷史悠久,最初是作為祭奠祖先和神靈的貢品。古代北方稱之為“角粟”,產於北方。糯米被用來包餃子,有棱角,被稱為“角粟”。由於各地飲食習慣不同,粽子形成了南北風味;從味道上來說,粽子可以分為鹹粽子和甜粽子。
4.民間傳說,吃粽子是為了紀念屈原,據說粽子是為了紀念投河自盡的屈原而流傳下來的。粽子有很多種。從餡料來看,北方有裹棗的北京大棗粽子。在南方,餡料有很多種,綠豆、五花肉、紅豆沙、八寶、火腿、香菇、蛋黃等。,其中以廣東鹹肉粽子和浙江嘉興粽子為代表。2012粽子入選紀錄片《舌尖上的中國——主食的故事》第二集系列美食之壹。