成分:
材料:糯米1000克，綠豆100克，五花肉800克，
輔料:五香粉10g、醬油(壹級)5大勺、八角粉10g、食用油20g、食用鹽3大勺、用粽子葉綁的粽子繩200g、綠豆(去皮)10g、
練習:
1.準備糯米1000g。
2.準備綠豆100g。
3.準備去皮綠豆浸泡6小時左右。
4.準備粽子葉。
5.準備粽子繩，用清水浸泡6小時左右。
6、糯米泡水6小時左右。
7.將綠豆用清水浸泡6小時左右。
8.把葉子泡在水裏7個小時，然後用熱水煮。
9.五花肉用五香粉、八角粉、食用鹽、食用油腌制8小時左右。
10，1)將粽子葉和粽子繩洗凈，糯米和綠豆脫水後開始包。
2)兩片粽子葉的頭尾交替疊放在壹起。
11.順時針卷起2片粽子葉。
12，先放壹層糯米，放綠豆，放五花肉，放綠豆和糯米。
13，紮粽子。
14.剪掉多余的粽子葉和粽子繩。
15，把包好的粽子放在壹起
16，放高壓鍋裏壹個小時左右。
17.排水15分鐘。