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番茄可樂雞翅怎麽做

食材明細:雞中翅適量、可樂壹聽、聖女果幹蜜餞適量、鹽適量、雞精適量、姜絲適量、料酒適量、生菜適量

番茄可樂雞翅的做法步驟

1

把雞翅洗凈,用刀在每只雞翅上劃壹刀,便於烹調時入味。

2

加料酒、生姜、少許鹽、白胡椒粉、雞精腌制20分鐘左右

3

熱鍋冷油煎雞翅

4

稍成金黃即可,不必煎脆煎焦

5

盛起 待用

6

番茄可樂雞翅重點材料出現!!!用番茄代替醬油!將壹只番茄洗凈切碎

7

利用煎雞翅剩下的油煎番茄

8

將番茄煎至醬即可

9

將剛才煎好的雞翅放到番茄醬中

10

加少許熱水(是熱水!)將雞翅翻面

11

加入少許鹽、雞精,撒上壹些小番茄蜜餞,用它來代替白糖或冰糖。

12

加入壹聽易拉罐裝可樂(百事或可口可樂都可以),蓋上鍋蓋,小火

13

待可樂融入雞翅,成醬狀即可

14

墊上生菜,裝盤

小竅門:用番茄沙司也可,不過味道可能會更酸壹點