牛奶味紫薯蛋糕
所需材料:紫薯、餃子皮、脫脂牛奶。
生產步驟:
1.紫薯清洗幹凈，剝去外皮，中間部分留作備用。將紫薯切成小塊，放入蒸籠蒸20分鐘左右，用筷子夾至軟爛，使紫薯完全蒸熟。
2.紫薯蒸熟後，將紫薯放入碗中，用稍大的勺子壓，將紫薯全部壓成糊狀。將準備好的脫脂牛奶按照紫薯的量慢慢加入，用筷子攪拌均勻。變成有點黏的紫薯糊。
3.用搟面杖把餃子皮搟成大塊，然後把調好的紫薯泥挖壹大塊，放進餃子皮裏，然後封口。方法比較簡單，封好口就行，大家自由發揮。
4.準備壹個電餅鐺或者平底鍋，把小火把做的紫薯餅放進去，中間翻幾下，就不會糊掉了。兩面都變成金黃色，就可以出鍋了。減肥的時候把它當主食，特別飽。真的比全麥面包好吃多了。
小貼士:
1，紫薯如果去皮會更好吃，而且蒸的時候要蒸透，這樣下面的鍋煮的時候就不會那麽容易糊了。
2.如果家裏有小孩吃，也可以放點糖進去。當然，如果是用來減肥的，就不能放。
3、放油炒，皮會脆，沒油沒那麽脆，可以根據自己的愛好調整。