當花融於茶中,滋味更加醇厚甘甜,清香可口。這種茶富含多種氨基酸,具有抗菌抗病毒的作用,並有強心利尿的作用。該茶味道清香,醇厚甘甜,提神不興奮,長期飲用能強身健體,延年益壽。
連翹為木犀科多年生木本植物,最早記載於《神農本草經》。其根、莖、葉、花、果均可入藥,具有清熱解毒、散結消腫、抗病毒的功效。連翹是早春優良的開花灌木,香氣淡雅,枝條金黃,艷麗可愛。連翹生長在河南、山西、陜西等地,其葉在河南、山西、陜西等地常用作保健茶。
經醫學證明,連翹葉的化學成分與連翹果實的化學成分有很好的壹致性,連翹葉中連翹苷、連翹酯苷等生物活性成分的含量遠高於連翹果實。
研究證實,連翹葉提取物具有良好的抗氧化和降血脂作用,連翹苷具有良好的抗病毒和抗氧化作用,連翹苷具有良好的抗菌、降血脂和減肥作用。