穆斯林的特色美食
羊肉泡饃是回族的特色食品,簡稱羊肉泡饃。主要原料有羊肉、蔥花、粉絲、糖、蒜等。古代叫羊肉湯,在陜西很好吃。雖然它在Xi很有名,但它是真正的回族小吃。制作起來有點復雜,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,清香可口。
手抓肉也是地道的徽菜小吃。吃這種食物很提神。可以把肉囫圇吞下,直接吃。做起來很簡單,但是味道不壹般。這種肉吃起來很純,很嫩,很油,可以當湯吃。它很有營養。
油香也是回族的特色食品,是回族對油餅的壹種特殊稱呼。聽了這個名字就想嘗壹嘗,主要用於慶典,香脆可口,色澤鮮艷。很少有人知道這個美食,主要是在寧夏,並不為大家所熟知。去寧夏的朋友可以試試。